Un café Joyeux à Lisbonne

16 novembre 2021
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Le 23 novembre à Lisbonne sera ouvert au public le premier café Joyeux à l’étranger. Cette « marque » ou cette façon différente de créer des commerces en incluant dans le personnel des salariés souffrant de handicaps mentaux ou cognitifs (trisomiques, autistes entre autres) nous vient de France où en 2017 a ouvert le premier café Joyeux. Il y en a maintenant 5 en activité employant 51 handicapés. 

Il s’agit de cafés-restaurants dans lesquels tout est fait maison et dans lesquels une partie du personnel souffrant des handicaps décrits est formée à tous les métiers de la restauration (cuisine, caisse, service) et acquiert ainsi des compétences et une autonomie qui les fait progresser et se sentir utiles et compétents.

Evidemment ces cafés fonctionnent bien et génèrent des bénéfices qui sont intégralement réinvestis afin d’ouvrir de nouveaux établissements et d’inclure de plus en plus d’handicapés dans le monde du travail.

Filipa Pinto Coelho est mère d’un jeune homme atteint de trisomie et présidente d’une association portugaise qui vise à aider à l’intégration des handicapés dans le monde du travail en les formant et en leur donnant des compétences qu’ils pourront valoriser même hors des associations. Elle nous explique ce qui l’a poussé à entrer en contact avec la France afin d’importer au Portugal ces cafés Joyeux. Ces derniers étant dés l’origine entièrement pensés pour accueillir un personnel qui ne dispose pas des mêmes facultés que tout le monde même s’il a les capacités pour apprendre un métier, la formation doit se faire en tenant compte de cela. Ainsi une recette de cuisine destinée à être réalisée par un employé d’un café Joyeux n’est pas rédigée de la même façon, les équipements et les outils employés sont eux-aussi adaptés et l’encadrement est assuré par des personnes ayant non seulement des capacités professionnelles mais aussi une connaissance de ces populations.

Il manque de l’argent à Filipa Pinto Coelho et à son association pour boucler le financement du premier café Joyeux du Portugal situé à Lisbonne Calçada de Estrela n°26 et qui ouvrira le 23 novembre 2021 ? Un établissement demande environ 250 000€ de budget pour voir le jour, aussi si l’ouverture aura bel et bien lieu le 23 novembre 2021, c’est grâce à la compréhension des intervenants qui ont non seulement fait de gros efforts sur leurs coûts, mais acceptent d’être payés avec retard.

Si vous avez envie de soutenir cette belle initiative, n’hésitez pas à adresser vos dons par MB Way 938 877 919 ou par virement bancaire à l’association Vila com Vida IBAN : PT50 0018 0003 4429 8446 020 92

Et surtout à fréquenter ces cafés finalement pas tellement différents des autres !

cafejoyeux.com/pt

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